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製鹽器

登錄號:AT001938的圖片(NTM-ANT-{AT001938}-U-AA.jpg)，第1張，共1張

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編號
- 編目號:AT001938
主題
- 分類1:日用雜器
名稱
- 登錄名稱:製鹽器
- 中文名稱:製鹽器
-數量-
- 單位:個
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:布農族
尺寸/度量
- 徑:520 mm
- 其他測量值:徑為口徑,深180mm"
外觀描述
- 型制/特徵描述:廣口,圓形,籐皮斜紋方眼透孔編法編製,口緣以籐條夾邊。"
-備註-
- 備註:布農族
藏品描述
- 描述:本件為國立臺灣博物館館藏「布農族製鹽器」（館藏編號 AT001938），標本採集記錄並未詳列採集地與社名。本件為布農族製鹽所使用之器具。
  
  製鹽器以藤篾與藤條製成，口緣直徑 520 mm，器深 180 mm，呈藤原色。本件為圓形廣口的藤篩，藤皮光滑面在器身內側，採四分斜紋編法，使器面形成十字對稱的圖案。口緣處取對半剖開之籐條，以剖開處貼合器身的形式，包覆口緣處內、外，另取一段藤篾束緊藤條，間隔一定距離纏繞藤條二至三圈，以此固定器身進行加固。
  
  有關布農族人製鹽的紀錄相當少見，故未能得知製鹽流程與相關器物的名稱，僅知稱「鹽」為 qasila。與本件製鹽器形制相近的，有布農語稱為 qabung 的「篩子」，可用於篩選小米，將穀殼與穀粒分開，或是晾曬作物。在日本時期的影像紀錄中，可見到族人因生活中難以取得鹽，缺乏碘導致甲狀腺問題而頸部腫大 [1]。
  
  由於山區鹽分取得不易，布農族人會取羅氏鹽膚木（hasbitaz 或 haluus）呈一半紅、一半黑的果實作為鹽的替代品，將之加入湯裡煮，以產生鹹味 [2]。
  
  註釋或參考文獻：[1] 湯淺浩史，2009，《瀨川孝吉台灣原住民族影像誌 ─ 布農族篇》，頁 17，24，南天書局。[2] 鄭漢文、胡金勝與胡琢偉，2016，《布農族植物文化 ─ 解開布農族植物密碼》，頁 81-82。
  
  （張乃文於 2020-10-29 最新修訂。）
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