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木臼

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編號
- 編目號:AT001943
主題
- 分類1:飲食調理
- 分類2:加工保存
名稱
- 登錄名稱:木臼
- 中文名稱:木臼
- 族語名稱:lhong
- 英文名稱:Wooden Mortar
-數量-
- 單位:個
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:魯凱族
- 所屬亞群:大南群
- 所屬社群:大南社
- 所屬社名:臺東大南社
- 行政隸屬:台東縣卑南鄉東興村
材質
- 主材質分類:木
尺寸/度量
- 長:480 mm
- 寬:450 mm
- 高:160 mm
- 淨重:9350 g
外觀描述
- 顏色:深褐色
- 形狀:圓柱狀
- 型制/特徵描述:淺身木臼，帶三耳。
- 原件與否:原件
功能/意義
- 功能:與杵配合擣米用
- 製作者:男子
- 製作技術:砍削、打磨
- 使用者:女子
- 使用方法/時機:擣小米用與臼配合使用
- 文化意義:食物加工的調理具
佐久間財團藏品記錄
- 黑字番號:0567
- 紅字番號:1040
- 黑字頁數:88
- 紅字頁數:78
- 品名:木臼
- 單位(佐久間):個
- 數量(佐久間):1
- 價格:1
- 所屬族群(佐久間):パイワン
- 所屬州廳:臺東廳
- 所屬郡:台東支廳
- 社名:大南
- 氏名:ラツン
- 原日文摘要:搗物用
-備註-
- 備註:*原登錄為
藏品描述
- 描述:　　本件國立臺灣博物館藏「魯凱族木臼」(館藏編號AT001943)，採自臺東廳大南社 (Taromak)，為魯凱族大南群用來舂搗小米的日常生活器具。
  　　此件木臼是以一塊木頭刨製而成。臼口大約與底部同寬，略呈圓缽形，深棕色。木臼外層表面較為平整，無紋飾，可見器具砍削時留下的刀痕，部分位置出現木質部分大範圍缺損的情況。臼身外側帶有三個呈長方形柱狀的提耳，木臼之口緣呈現不規則的形狀。由於木臼長期以木杵進行擊搗，內部呈現向下凹陷。此外，木臼之底部亦呈現缺損的狀態。
  　　在臺灣原住民的傳統生活中，他們常把食物放入臼中，然後再用杵加以擊搗。這種杵臼最常用來舂搗小米，每次只舂搗一家人一天所需的份量，以確保食物得到良好的保存。臺灣原住民所使用的木臼形狀和大小依不同的族群而有所差異，即使屬於同一族群，也會因居住在不同地區而有產生區域性的差異。一般而言，木臼是以一整塊木頭從中間挖空來製作，摏搗的過程中為避免穀物彈濺出臼外，會選擇質地較軟的木材製作木臼。
  　　本件木臼入藏於1927-29年間，為「佐久間財團蒐藏品」之一。
  　
  （徐玉燕撰，方鈞瑋審）
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