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杵

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編號
- 編目號:AT002494
主題
- 分類1:農具
名稱
- 登錄名稱:杵
- 中文名稱:杵
-數量-
- 單位:枝
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:阿美族
- 所屬社名:花蓮港薄薄社?
尺寸/度量
- 長:839 mm
- 徑:67 mm
功能/意義
- 功能:農業加工
佐久間財團藏品記錄
- 黑字番號:1118
- 紅字番號:1199
- 黑字頁數:117
- 紅字頁數:104
- 品名:杵
- 單位(佐久間):個
- 數量(佐久間):1
- 價格:0.2
- 所屬族群(佐久間):アミ
- 所屬州廳:花蓮港廳
- 社名:薄々
- 氏名:チブアルテワイ
-備註-
- 備註:阿美族
藏品描述
- 描述:　　本件為國立臺灣博物館館藏「阿美族木杵」（館藏編號AT002494），採集地為花蓮港廳薄薄社（Pokpok），為阿美族南勢群薄薄社人使用之日常用具。
  　　本件木杵以原木一體成形製作，為大型雙杵樣式，兩端槌頭呈長型圓棒狀，槌面製作成圓頭型式。木杵的中段處刨削成雙手適合持握的圓柄狀，與槌頭的交界處作斜切過渡。木杵外觀呈現褐色，器長約84公分；徑約7.5公分；淨重約1950公克，目前有腐朽、裂痕、缺損的劣化痕跡。
  　　台灣原住民大都有使用杵臼加工處理食物的方式。阿美族人的飲食加工用具有木臼、杵、蒸桶與籩等器具，因為石杵需慢慢敲打堅硬的石材成適合的形狀，製作不容易，因此數量上以木杵較多。一般從事農業生產的阿美族人家幾乎都有一具以上的木臼和杵。臼杵為食物加工過程中最基本的生活必備工具。阿美族女性舂米時，可一人進行，也可多人人同時操作。而脫穗是將曬乾後的小米穗束，放入臼內，以雙手持杵，經由不斷地舂搗，剝離出小米粒。
  　　本件木雙杵則為部落女性舂米或搗穀物所使用。杵臼一般是用於搗碎穀殼類食材或製作麻糬（tulun）的器具，而石杵主要用於製作麻糬，雖然較木杵重，但在搥搗熟糯米的過程中，石杵不易被食材所黏著。
  　　本件阿美族木杵入藏於1927-29年間，為「佐久間財團蒐藏品」之一，原持有者為チブアルテワイ。
  　
  （廖書賢撰，方鈞瑋審）
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