-文化部-典藏網-藏品資料-

下載清單

藏品資訊

木甑

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-U-AA.jpg)，第1張，共10張

僅限公開瀏覽

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-U-AA.jpg)，第1張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-D001.TIF)(CC BY-NC)，第2張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-D002.TIF)(CC BY-NC)，第3張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-D003.TIF)(CC BY-NC)，第4張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-D004.TIF)(CC BY-NC)，第5張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-U-AB.jpg)，第6張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-U-AC.JPG)，第7張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-U-AD.JPG)，第8張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-U-AE.JPG)，第9張，共10張

登錄號:AT002364的圖片(NTM-ANT-{AT002364}-U-AF.JPG)，第10張，共10張

編號
- 編目號:AT002364
主題
- 分類1:日用雜器
名稱
- 登錄名稱:蒸器
- 中文名稱:木甑
-數量-
- 單位:個
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:泰雅族
- 所屬社名:花蓮港トボコ社
尺寸/度量
- 高:445 mm
- 徑:215 mm
佐久間財團藏品記錄
- 黑字番號:0179
- 紅字番號:0396
- 黑字頁數:115
- 紅字頁數:102
- 品名:餅蒸器
- 單位(佐久間):個
- 數量(佐久間):1
- 價格:1.3
- 所屬族群(佐久間):タイヤル
- 所屬州廳:花蓮港廳
- 社名:トボコ
- 氏名:ウミンウライ
-備註-
- 備註:泰雅族
藏品描述
- 描述:　　本件國立臺灣博物館藏「太魯閣族木甑」（館藏編號AT002364），採自於花蓮港廳研海支廳托博閣社（Tupoqo）。為太魯閣族內太魯閣群蒸熟穀類、餅類或番薯、芋頭使用的用具，族語稱為kulu’。
  　　本件木甑以圓木一體成形刨製而成，整體型制呈圓形桶狀。木甑上段為頂面開口，內部以刳木工法形成圓形的中空深槽，下段底座作底面開口，內部向上挖鑿出覆碗狀的凹槽，於上、下段內部的交界處刨製出略小的圓形貫穿孔洞。本件木甑外觀呈深褐色，於上、下端口緣處成色較黑，器身中段的一側帶有一道橫向切痕以及三條垂直切痕，另有多處木條裁切修補的痕跡。
  　　屬於煮食調理器的木甑，又稱蒸籠或蒸桶，主要作蒸熟食物之用，如小米、糯米等穀類、糕餅類，或番薯、芋頭等根莖類主食。在臺灣原住民各族中，多使用類似的木甑做為蒸煮食物的器具。
  　　木甑使用時，並非直接置於火上燒煮，而是放置在裝盛有水的陶鍋或鐵鍋內加熱。木甑內部先放置竹篾或木製隔板，然後將欲蒸煮的食物放入隔板之上，藉由火力將水煮沸後，利用上升的水蒸氣通過中空的器底將食物蒸熟。
  　　本件木甑入藏於1927-29年間，為「佐久間財團蒐藏品」之一。
  　
  （蔡廷郁撰，方鈞瑋審）
藏品典藏資訊
- 取得方式:接收

已瀏覽清單

藏品()的圖片

藏品(我們的歡聚—寫給小外孫女心心)的圖片

藏品(三六九小報社發行《三六九小報》第267號)的圖片

藏品(笛)的圖片

藏品((P280-281))的圖片

藏品(鐘鼓鑼週刊7期30號)的圖片

版權所有文化部隱私權及安全政策宣示著作權聲明
總機電話：(+886)-2-8512-6000 地址：24219新北市新莊區中平路439號南棟13樓
意見詢問：歡迎透過電話的方式與我們聯繫。我們將以最快的速度為您服務。
藏品總筆數 1505628

文化部典藏網功能服務滿意度:

網站資料內容為典藏機關自行維運，藏品資料欄位，若尚未著錄者，不予呈現。

瀏覽人次 39880625