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::: 藏品資訊
里港街爆米花
登錄號:KH2013.027.0012的圖片(KH2013.027.012.jpg),第1張,共1張
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作者:吉成正一
材質:數位媒體
年代:1978年
取得方式:購藏
原收藏者:吉成正一
藏品描述:古早時,爆米花要自備米和工錢,米最好是蓬萊米,老闆把米放入圓形轉桶內,一面旋轉,一面加熱,一段時間後,老闆會大喊兩聲:要爆了!小孩子急著捂住耳朵,碰的一聲!老闆用鐵鉤把熱桶子打開,原來小小的米粒,魔術般的變成又白又大的爆米花,猜不透這是什麼物理變化?然後加入糖漿攪拌,倒入木製的方框中,撖平,用木尺對好刻點,用菜刀熟練的切成一塊塊爆米花。

登錄號:KH2013.027.0012

典藏單位:高雄市立歷史博物館
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