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嘉鱲魚

登錄號:NTMP1602的圖片(NTM-GEO-{NTMP1602}-U-AA.JPG)，第1張，共2張

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登錄號:NTMP1602的圖片(NTM-GEO-{NTMP1602}-U-AB.JPG)，第2張，共2張

藏品記錄
- 編目號:NTMP1602
- 中文名稱:嘉鱲魚
- 數量:1
- 單位:瓶
- 全長(吻肛長):130
- 取得方式:接收
- 到館日期:1945/11/13
物種分類資訊
- 門名:脊椎動物亞門Subphylum Vertebrata
- 綱名:條鰭魚綱Actinopterygii
- 亞綱名:新鰭魚亞綱Neopterygii
- 目名:鱸形目Perciformes
- 亞目名:鱸亞目Percoidei
- 科名:鯛科Sparidae
- 學名:Pagrus major
- 保存方式:酒精浸液
藏品描述
- 描述:俗名：又稱真鯛或正鯛、加臘、加蚋、加魶、真鯛、加幾魚，
  形態：體橢圓形，側扁，背緣隆起。頭中大，吻鈍，口略小；上頜前端具圓錐齒2對，兩側具臼齒2列，下頜齒約同於上頜齒；鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘，基底被鱗；側線完整，側線至硬棘背鰭基底之間有6.5-7.5列鱗。背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘不延長；臀鰭小，與背鰭鰭條部同形；胸鰭長，長於腹鰭；尾鰭叉形，上下葉具黑緣、下葉末端具白色緣。體色呈淡紅色，腹部為白色，新鮮魚體測具藍色斑點。
  生態：主要棲息於大陸棚砂泥底質海域，但也常出現於礁石區。一般深度10-200公尺。肉食性，以底棲生物為食。通常為群棲性，會隨著季節改變而成群洄游，變換其棲所。
  分布：分布於西北太平洋區海域，由日本至南中國海。臺灣各地及澎湖海域均有分布。
  利用：一般利用延繩釣、一支釣或底拖網等漁法捕獲，目前已有人工箱網養殖。肉質細緻，煎、炸或碳烤均適宜，亦是高級生魚片的食用魚。臺灣傳統美味食魚排行「一午、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」可見其名，屬於傳統喜宴用魚。
  （參考資料：邵廣昭，《臺灣魚類資料庫》網路電子版， http://fishdb.sinica.edu.tw, (2019-6-17)）

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