典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:39.2 x 26.9 x 0.1cm

歷史分期:　1895-1912（日本時代-明治時期）

推測年份(西元):1903~1903

年代描述:1903年

類別一:器物類,政治社教,文宣告示

創作者/製造者:新日本新聞社

製造地:日本

關鍵詞:博覽會菜單、麵類、臺灣菜、御手輕

文物描述:1.本物件為新日本新聞社印刷臺灣館內臺灣料理店菜單，方形紙張上寫有臺灣料理與其他國家料理不同處，並且比較其口感，下方並繪有客人圍坐桌旁，互相聊天與敬酒之畫面，另一面則印有菜單與價格，菜單種類可以分為麵類、御手輕、雞及家鴨類、魚之類等，還有酒的價格，最下面則印有新日本新聞社印刷，整個物件保存良好，僅有些許泛黃。
2.1903年（日明治36年）3月1日-7月31日，在日本大阪市天王寺今宮舉辦第5回內國勸業博覽會，展場包含農業館、林業館、水産館、工業館、…等等，其中也包含了外觀充滿閩南風格的「臺灣館」，藉以宣揚臺灣總督府8年的施政績效，爭取國內對殖民的認同，拓展臺灣茶、糖、樟腦等產品的市場

參考資料:呂紹理，2002。展示臺灣：一九０三年大阪內國勸業博覽會臺灣館之研究，臺灣史研究，9(2)：103-144。

編目者:委託編目-曲觀文化事業有限公司109

編目日期:2020/11/16