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藏品資訊

蕺菜

登錄號:TAIMH002813的圖片(NTM-TAIM-{TAIMH002813}-X001.tif)(CC BY-NC)，第1張，共2張

登錄號:TAIMH002813的圖片(NTM-TAIM-{TAIMH002813}-U-AA.JPG)，第2張，共2張

物種分類資訊
- 界名:植物界Plantae
- 門名:維管束植物門Tracheophyta
- 綱名:木蘭綱Magnoliopsida
- 目名:胡椒目Piperales
- 科名:三白草科Saururaceae
- 屬名:蕺菜屬Houttuynia
- 學名:Houttuynia cordata Thunb.
- 中文名:蕺菜
藏品典藏資訊
- 編目號(藏品館號):TAIMH002813
- 典藏單位:國立臺灣博物館植物學門
- 取得方式:採集
- 到館日期:1995/06/30
藏品來源資訊
- 採集日期:1983/6/6
藏品採集地理資訊
- 國別代碼:TW
- 國名:中華民國Republic of China
- 二級行政分區:宜蘭縣Yilan County
- 三級行政分區:南澳鄉Nan-ao Township
- 地名:太平山Taiping Mountain
- 經度(度/分/秒):121°31'0"
- 緯度(度/分/秒):24°29'0"
藏品描述
- 描述:此標本於 1983 年 6 月上旬採自宜蘭太平山地區，因標籤資訊短缺，採集者及鑑定者已難查考，但根據字跡，可能是臺灣植物分類學家鄭元春，並由其本人鑑定做蕺菜 (Houttuynia cordata Thunb.)。標本上保有除根部外尚稱完整的植株，可觀察到植株莖部細而柔軟，葉互生，葉身闊卵形，先端漸尖，基部心形，葉緣全緣，葉柄基部帶明顯托葉，下部合生呈葉鞘狀。穗狀花序於植株上部與葉對生，花序基部仍可見總苞片一至二枚，花無花被片。
  
  本種原生東亞（包括喜馬拉雅山系、日本、琉球、臺灣等地）與東南亞，於臺灣則廣布全島低海拔地區，為喜生於溪溝邊、林下等潮濕環境的多年生小草本，對半沉水環境也有一定的適應性，因走莖多分支，常成大片生長。其植物體具深埋、多分枝的根狀莖，新鮮時花序呈黃色，基部總苞片呈白色，共四枚，且總苞片遠比中央的花序搶眼，故常遭誤認為花瓣。此外本種向以葉帶魚臭味而聞名，別名「魚腥草」。
  
  本種在東亞地區的民俗植物文化中，不論單純食用或做為藥用都已有一定的歷史長度，通常認為它們全草包括根部皆可食用，如用於煮茶或外傷腫脹治療。
  
  （初始版本由王震哲等撰於 2019 年，本館內容維護者楊富鈞於 2021-06-29 最新修訂。）

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