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山胡椒

登錄號:TAIMH004970的圖片(NTM-TAIM-{TAIMH004970}-X001.tif)(CC BY-NC)，第1張，共3張

CC BY-NC(姓名標示-非商業性)

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登錄號:TAIMH004970的圖片(NTM-TAIM-{TAIMH004970}-X002.tif)，第3張，共3張

物種分類資訊
- 界名:植物界Plantae
- 門名:木蘭植物門Magnoliophyta
- 綱名:木蘭綱Magnoliopsida
- 目名:樟目Laurales
- 科名:樟科Lauraceae
- 屬名:木薑子屬Litsea
- 學名:Litsea cubeba (Lour.) Persoon
- 中文名:山胡椒
- 英文名:Litsea cubeba
藏品典藏資訊
- 編目號(藏品館號):TAIMH004970
- 典藏單位:國立臺灣博物館植物學門
- 取得方式:接收
- 到館日期:1999/06/30
藏品來源資訊
- 採集日期:1938/5/5
藏品採集地理資訊
- 國別代碼:CN
- 國名:中華人民共和國China
- 二級行政分區:河源縣Ho-yuen District
- 三級行政分區:松樹村Ts’ung-shue Village
- 地名:楠山Nam Shan
藏品描述
- 描述:此標本由採集者曾懷德先生於西元 1938 年採自中國大陸廣東省境內的楠山地區，並由西方重要的植物分類學家 Elmer Drew Merrill 鑑定作山胡椒 (Litsea cubeba)，屬樟科、木薑子屬。標本上保存了莖、葉及果實等重要特徵。
  山胡椒於世界之分布範圍涵蓋臺灣、日本、中國大陸副熱帶地區、中南半島及印度尼西亞等地，在臺灣則生長於本島中、高海拔山區。植株為落葉性灌木至小喬木，係本屬於臺灣唯一的落葉樹種，因果實乾燥後形狀及氣味和胡椒相似，而有「山胡椒」之稱。單葉互生，葉身常為狹披針形或線狀披針形，紙質且全緣，葉基部不存在與中肋近於垂直的平行側脈。單性花雌雄異株，雌花、雄花皆以繖形花序著生於葉腋，花序外覆五枚瓣狀總苞片，花被片黃白色、六枚。每年花序會先於枝葉萌發，故早春時可見幾近全裸的樹上掛滿了花苞或花朵。果實為核果，呈圓球形，果托並不明顯，初長成時綠色，成熟後轉為黑色，夏日成熟。在臺灣，其果實採收處理後即為著名的原生植物調味料「馬告」。

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