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藏品資訊

蛇麻(啤酒花)

登錄號:TAIMH005401的圖片(NTM-TAIM-{TAIMH005401}-U-A001.jpg)(CC BY-NC)，第1張，共2張

登錄號:TAIMH005401的圖片(NTM-TAIM-{TAIMH005401}-X002.tif)，第2張，共2張

物種分類資訊
- 界名:植物界Plantae
- 門名:木蘭植物門Magnoliophyta
- 綱名:木蘭綱Magnoliopsida
- 目名:蕁麻目Urticales
- 科名:桑科Moraceae
- 屬名:葎草屬Humulus
- 學名:Humulus lupulus L.
- 中文名:蛇麻(啤酒花)
- 英文名:Common Hop plant
藏品典藏資訊
- 編目號(藏品館號):TAIMH005401
- 取得方式:交換
- 到館日期:1991/09/30
藏品來源資訊
- 採集編號:6111
- 採集日期:1989/6/3
- 採集日期(日):1989/06/03
藏品採集地理資訊
- 國別代碼:FI
- 國名:芬蘭FINLAND
- 三級行政分區:凱爾克萊Kärkölä
- 地名:Korkee village
- 海拔高度/上限:100m
- 經度(度/分/秒):25°14'
- 緯度(度/分/秒):60°58'
藏品棲地資訊
- 微生育地:Crossing of the road Korkee-Koski and the rivulet Läksiänoja,border of Koski commune.Luxuriant grove E of the road.With e.g. Trollius europaeus.Fairly abundant
藏品描述
- 描述:　　此標本由採集者 Raino Lampinen 及 Tuula Lampinen 於 1989 年所採，地點在芬蘭海梅省（Häme；1997 年後改屬南芬蘭省和西芬蘭省）的凱爾克萊 (Kärkölä)。原藏於芬蘭赫爾辛基大學，後因捐贈而為本館典藏。標本上保有一段帶嫩葉的枝條，並被鑑定為 Humulus lupulus L.，即著名的啤酒花，或稱蛇麻。原生地由歐洲大陸一路延伸至西伯利亞，是典型的溫帶植物。而在啤酒釀造工業發達的地區或國家，為取得足量的原料，也會大面積種植蛇麻。
  　　本種與臺灣常見的葎草 (H. scandens (Lour.) Merr.) 是近親，但葉形更接近桑葉。葉柄及莖上的倒鉤刺有助於植株延伸攀附，常形成大面積覆蓋的景象。為雌雄異株的植物，似毬果的雌花序常於釀製啤酒時做為添加物，作用包括防腐、抗菌、維持酵母活性及平衡麥芽的甜度等；雄花序圓錐狀，由於不具特殊用途，較少為人關注。

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