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主要名稱:
五碗三
成文日期:
不詳
類別:
手稿
作者:
吳漫沙
原件與否:
原件
藏品層次:
單件
數量單位:
3頁/張
尺寸大小(長*寬*高):
26.7x19.4cm
數位化類別:
影像(圖片)
是否數位化:
是
關鍵詞:
吳漫沙|吳丙丁|五碗三|藝旦
典藏單位:
國立臺灣文學館
摘要:
本筆資料為作者回憶戰前的台灣飲食、酒樓文化,以戰前宴客時常準備的「五碗三」為題,即只需三塊錢則可外送一組五碗大菜至府上宴客,賓客盡歡、物美價廉。倘若加上「二次會」,到「藝旦間」飲宴、吃宵夜。「五碗三」加藝旦的「局錢」最多也花費十幾塊錢。除此之外,作者也回憶在戰爭時期,殖民政府實施配給、戰時體制,許多好酒者在下午五點前便到飲食攤排隊,飲食攤在五點整便會供應生啤酒,秩序十分井然。(文/歐人鳳)
其他說明:
1. 本筆資料共3頁,書寫於青年日報新聞專用稿紙。
2. 吳漫沙本名吳丙丁。
提供者:
吳明月
登錄號:
NMTL20060900092
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