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  • 主要名稱:五碗三圖檔,第1張,共4張
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列印
主要名稱:五碗三
成文日期:不詳
類別:手稿
作者:吳漫沙
原件與否:原件
藏品層次:單件
數量單位:3頁/張
尺寸大小(長*寬*高):26.7x19.4cm
數位化類別:影像(圖片)
是否數位化:
關鍵詞:吳漫沙|吳丙丁|五碗三|藝旦
典藏單位:國立臺灣文學館
摘要:本筆資料為作者回憶戰前的台灣飲食、酒樓文化,以戰前宴客時常準備的「五碗三」為題,即只需三塊錢則可外送一組五碗大菜至府上宴客,賓客盡歡、物美價廉。倘若加上「二次會」,到「藝旦間」飲宴、吃宵夜。「五碗三」加藝旦的「局錢」最多也花費十幾塊錢。除此之外,作者也回憶在戰爭時期,殖民政府實施配給、戰時體制,許多好酒者在下午五點前便到飲食攤排隊,飲食攤在五點整便會供應生啤酒,秩序十分井然。(文/歐人鳳)
其他說明:1. 本筆資料共3頁,書寫於青年日報新聞專用稿紙。
2. 吳漫沙本名吳丙丁。
提供者:吳明月
登錄號:NMTL20060900092
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