國立台灣文學館-藏品資訊

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列印

主要名稱:吃姊妹桌

其他:民國100年9月25日

類別:手稿

作者:韓良露

原件與否:原件

藏品層次:單件

數量單位:9張共9頁

尺寸大小(長*寬*高):29*20.1cm

數位化類別:影像(圖片)

是否數位化:是

關鍵詞:韓良露│民間習俗│婚嫁│姊妹桌│臺菜

典藏單位:國立臺灣文學館

摘要:本筆資料旨在呈現臺南民間吃姊妹桌的婚嫁古俗。作者以阿嬤出嫁未吃姊妹桌而婚姻不睦的故事為開端，介紹臺南民間婚嫁習俗──吃姊妹桌。文中呈現原生家庭透過吃姊妹桌表達對女子步入婚姻生活的支持；也點出各項菜餚名稱所蘊含的祝福心意。雖然作者的阿嬤無法為自己操辦姊妹桌，但她卻曾參與阿嬤為阿姨籌辦姊妹桌的過程，仔細記下阿嬤用心製作的十二道臺菜大宴。作者更分享自己為一位年近六十、梅開二度的貴婦在南村落辦姊妹桌的經驗，因時代與年齡的差異，同樣的菜色已有不同的寓意，但不變的是親友的祝福。（文／温惠玉）

其他說明:1.本筆資料9張共9頁，書寫於500字稿紙，第9頁為附件打字稿。
2.第1頁上側有作者署名，第8頁下側註記「+加菜單」，第9頁打字稿為節錄NMTL20180130105第6頁倒數第9行至第7頁內容與加上菜單。
3.本筆資料有修改增補痕跡。
4.本筆資料與NMTL20180130105同名，內容相關。
5.本筆資料刊登於《自由時報．副刊》，2011年9月25日，D7版。後收錄於《良露家之味》（臺北：大塊，2014），頁140-145。

印記/簽名:第1頁右上角有韓良露簽名。

提供者:朱全斌

登錄號:NMTL20180130104

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