國立台灣文學館-藏品資訊

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列印

主要名稱:飲食回憶的情感記事簿

成文日期:不詳

類別:手稿

作者:韓良露

原件與否:原件

藏品層次:單件

數量單位:3張共3頁

尺寸大小(長*寬*高):19.1*26.3cm

數位化類別:影像(圖片)

是否數位化:是

關鍵詞:韓良露｜天生嫩骨｜回憶錄｜美食評論家｜飲食

典藏單位:國立臺灣文學館

摘要:本筆資料是作者對美食評論家雷克爾回憶錄《天生嫩骨》的書評。作者認為這是一本透過料理連結記憶，表達愛的記事簿。雷克爾用幽默的態度，寫下生命中的重要人物，包含不在意食物好壞與他人感受的母親，以及透過食物所聯繫的感情與友誼。她從美食找到力量，並勇於給予愛與關懷，在現代工業化社會中，更能喚醒人們對飲食味覺的美好憧憬。（文／邱月亭）

其他說明:1.本筆資料3張共3頁，書寫於500字真善美稿紙。
2.第1頁標題下有作者署名，右側註記「《開卷》—天生嫩骨－書評」。
3.本筆資料有多處修改痕跡。
4.本筆資料刊登於《中國時報》，「開卷周報：文學」欄，2000年9月21日，42版。
5.露絲．雷克爾（Ruth Reichl，1948-），美國美食評論家。

印記/簽名:第1頁右下角有韓良露簽名。

提供者:朱全斌

登錄號:NMTL20180130164

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