國立台灣文學館-藏品資訊

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列印

主要名稱:夜市

成文日期:不詳

類別:手稿

作者:韓良露

原件與否:原件

藏品層次:單件

數量單位:6張共6頁

尺寸大小(長*寬*高):20.7*29.7cm

數位化類別:影像(圖片)

是否數位化:是

關鍵詞:韓良露｜早市｜夜市｜廟口｜飲食傳統

典藏單位:國立臺灣文學館

摘要:本筆資料是作者描寫臺灣夜市文化的散文。作者追溯臺灣廟口早市的起源，說明其來自白日拜陽廟的傳統，以及農業社會作息；夜市則多依附於菜市場及交通要道而生，反映工商社會需求。作者進一步比較臺南、臺北、臺中等地夜市的消費族群與性質，並指出夜市小吃粗製化、塑膠製品濫用等問題，感嘆夜市小吃雖然成為臺灣美食代表，但傳統手藝還是要靠家庭與各式店家延續。（文／邱月亭）

其他說明:1.本筆資料6張共6頁，書寫於300字真善美稿紙。
2.本筆資料無作者署名，有多處修改痕跡。
3.第1頁左側註記「To：劉克襄」。
4.本筆資料刊登於《中國時報．人間副刊》，「雙線道：臺中VS.臺南—4之4」欄，2007年11月9日，E7版。

提供者:朱全斌

登錄號:NMTL20180130318

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