國立台灣文學館-藏品資訊

::: 藏品資訊回上一頁

列印

主要名稱:潤餅是一條文化的船

成文日期:民國101年

類別:手稿

作者:韓良露

原件與否:原件

藏品層次:單件

數量單位:2張共2頁

尺寸大小(長*寬*高):29.7*21.1cm

數位化類別:影像(圖片)

是否數位化:是

關鍵詞:韓良露│潤餅│潤餅文化節│春日潤餅會│飲食文學

典藏單位:國立臺灣文學館

摘要:本筆資料旨在述說潤餅的文化背景與臺灣新增的特色。作者因應「第六屆春日潤餅文化節」而撰寫此文，以林語堂故居每年舉辦「春日潤餅會」為引，介紹潤餅發源於中國古代河洛中原，並把潤餅比擬為船貫穿全文。敘述潤餅承載著許多文化食材，一路漂洋過海，行經新加坡、菲律賓、印尼等地，而今停泊在臺灣，並發揚光大，加進在地食材成為新特色。（文／吳青霞）

其他說明:1. 本筆資料2張共2頁，書寫於500字稿紙。
2. 第1頁上側有作者署名。
3. 本筆資料後收錄於《春日潤餅會》（2012），第六屆春日潤餅文化節活動手冊，署名南村落。
4. 本筆資料有多處修改增補痕跡。

印記/簽名:第1頁右上角有韓良露簽名。

提供者:朱全斌

登錄號:NMTL20180130122

-相關藏品-