國立台灣文學館-藏品資訊

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列印

主要名稱:味覺貴在家常

成文日期:不詳

類別:手稿

作者:韓良露

原件與否:原件

藏品層次:單件

數量單位:2張共2頁

尺寸大小(長*寬*高):19.1*26.3cm

數位化類別:影像(圖片)

是否數位化:是

關鍵詞:韓良露｜飲食｜階級｜庶民｜家常

典藏單位:國立臺灣文學館

摘要:本筆資料是作者旅居英國倫敦的飲食回憶。作者觀察英國飲食習慣，英式下午茶有濃厚的貴族氣息，飲茶習慣就可分辨從屬階級。中上階級喜好燻鮭魚與英式烤牛肉，在其他國家的五星飯店皆容易尋得；庶民階級則喜好肉腸與炸魚薯條，但卻難以在其他國家吃到純粹的道地滋味，因此認為飲食如同人生，不貴在山珍海味，而是貴在家常難得。（文／邱月亭）

其他說明:1.本筆資料2張共2頁，書寫於500字真善美稿紙。
2.第1頁標題下有作者署名；右側註記〈剎那懷想〉。
3.本筆資料有多處修改痕跡。
4.本筆資料刊登於《中央日報‧中央副刊》，「自在生活」欄，2002年8月11日，15版。

印記/簽名:第1頁右下角有韓良露簽名。

提供者:朱全斌

登錄號:NMTL20180130182

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