國立台灣文學館-藏品資訊

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主要名稱:手札1張

成文日期:不詳

類別:手稿

作者:韓良露

原件與否:原件

藏品層次:單件

數量單位:1張共1頁

尺寸大小(長*寬*高):29.5*21cm

數位化類別:影像(圖片)

是否數位化:是

關鍵詞:韓良露│飲食原型│飲食文化史│味覺旅行│飲食流變

典藏單位:國立臺灣文學館

摘要:本筆資料為作者的寫作規劃手札。內容大致可分為三部分：第一部分為「韓良露的美味之旅」，包含義大利、法國、西班牙、日本等地的味覺旅行；第二部分為飲食的文化史；第三部分，分類世界飲食的原型，以中國、印度、波斯、希臘及馬雅為出發，說明上述飲食原型的流變，與其對世界各地飲食的影響。（文／温惠玉）

其他說明:1.本筆資料1張共1頁，書寫於稿紙背面。
2.本筆資料無作者署名。
3.第1頁右側有南歐、中東、東亞及南亞之國家簡易相對位置圖。
4.本筆資料有塗改痕跡

提供者:朱全斌

登錄號:NMTL20180130074

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